Adımız ne diyorsa
onu yapıyoruz

Carnivoor, "et sevenler için" demek. Sinpaş Ege Vadisi çarşısında, Oran'ın içinde bir semt lokantasıyız. İddiamız uzun bir menü değil; az sayıda işi hep aynı şekilde, doğru yapmak.

Mutfağımızda bekleyen porsiyon yoktur. Köfte de kanat da smash burger de siparişiniz geldikten sonra ızgaraya girer. Bu yüzden yoğun saatlerde birkaç dakika beklersiniz; ve yine bu yüzden önünüze geldiğinde kabuğu çıtır, içi sulu olur.

Oran 648. Cadde'deyiz, Sinpaş Ege Vadisi çarşısının içinde. Masalarımız her gün gece yarısına kadar açık; gel-al ve paket servis de aynı saatlerde çalışıyor.

Siparişi telefonla alıyoruz. Araya uygulama, kurye havuzu ve sıra girmediği için sadece Sinpaş Ege Vadisi'ne özel bir 25 dakika sözü verebiliyoruz.